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普通食品开始流行“健”字号

来源:保健品贴牌公司 作者:广寿 时间:2015-02-04 13:46:45

近来台湾的塑化剂风波、大陆的瘦肉精事件以及德国的毒黄瓜引发的大肠杆菌疫情,都让我们加深了对食品健康与安全的担忧。

专家预测,基于对食品安全的担忧,绿色功能性保健食品尤其是获得国家认证的“健字号”食品将获得更多的消费认同,成为行业发展新趋势。“养生之道,莫先于食”,“吃出”营养和健康是现代人对饮食的良好愿望。

保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样进行标准化管理,必须通过严格的注册审批程序,以保证产品的安全和有效。获得国家食品药品监督管理局审批的“健字号”证书,意味着产品的保健功能得到国家部门的认定。不少知名企业都把健字号作为产品发展方向。2010年初,蒙牛高端酸奶冠益乳通过“健字号”审批,光明和达能也在计划申请“健字号”认证。

在百姓每天都要使用的食用油领域,今年5月,西王玉米胚芽油凭借“辅助降血脂、增强免疫力”两大功能顺利通过国家食品药品监督管理局“健字号”认证。据了解,该“健字号”食用油不含任何添加剂,从原料到加工再到成品进超市,采用了严格的六重保鲜程序,确保进入百姓餐桌的每一滴油都天然、营养、健康。由此,西王也成为国内唯一一家不含任何添加剂的“健字号”食用油企业。目前,食用油行业的其他企业也纷纷加入健字号的申请行列。

中国营养学会分析认为,“健字号”产品的不断推出,是消费者选择的结果,也是市场导向的结果。食品在向“健”字号靠拢的同时,也为消费者的养生保健提供了选择标准。

 

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